Foto: Janelas do Turismo
Texto e fotos/ video, de David Cancela
No passado sábado, dia 28 de setembro, a Delegação de Lisboa do Clube EDP promoveu em parceria com as Janelas do Turismo, operador sediado na Vidigueira/Vila de Frades, um passeio para descoberta desta região vinícola e especialmente do vinho da talha, processo ancestral de vinificação, que nesta região tem sido preservado de forma exemplar e transmitido de geração em geração. Durante a viagem, ocorreram alguns imprevistos, que tiverem que ser resolvidos pelo caminho e cuja resolução só foi possível com a compreensão e disponibilidade de todos os participantes, que aqui louvamos, mas que inevitavelmente atrasaram a chegada ao nosso destino
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
Apesar deste constrangimento, que forçou à adaptação da visita à Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, com o esforço dos guias locais, foi possível ficar a conhecer melhor este espaço, onde as cubas industriais, convivem com espaços mais intimistas e especiais, como a Sala das Barricas Velhas e Sala 1498, que evidenciam os vários processos de envelhecimento e de transformação da produção vinícola da região, a que se segue a Sala das Talhas, com uma degustação de vinhos regionais, num espaço privilegiado de enoturismo, onde pudemos apreciar algumas das castas mais emblemáticas. A visita só fica completa com a passagem pela Loja onde além da diversidade de vinhos disponíveis é complementada com produtos regionais, como o azeite, o mel, os doces e o artesanato.
Almoço regional e Cante Alentejano
Video do Almoço (duração: 1 min)
Cante Alentejano com o Grupo “Cabeço do Diabo”, durante o Almoço, no Restaurante A Cascata, na Vidigueira.
Sendo a gastronomia uma das vertentes dos nossos passeios, não podia faltar um almoço regional, realizado no restaurante “A Cascata”, que além de retemperador, foi a oportunidade para apreciar aquilo que é característico nesta região, com umas excelentes Sopas de Cação e Carne de Porco de Alguidar com Migas de Espargos, que saciaram os palatos mais exigentes e onde não faltaram os vinhos da região e o da talha não foi exceção. Tivemos uns excelentes companheiros ao almoço, o grupo de Cante “Cabeço do Diabo”, que nos brindou com várias interpretações desta expressão musical alentejana, já reconhecida como Património Cultural Imaterial da Humanidade, mas também com uma homenagem à nossa localidade de origem, Lisboa, que foi devidamente acompanhada por todos os presentes. Este terá sido, porventura, um dos momentos mais altos da nossa viagem, como pode ser comprovada pelas imagens que convosco partilhamos, onde é evidente a adesão dos nossos associados e satisfação com que aceitaram o repto da cantoria
Museu Municipal da Vidigueira
Foto: Janelas do Turismo
A tarde iniciou-se com a visita ao Museu Municipal da Vidigueira, antiga Escola Primária Vasco da Gama, onde ainda antes de conhecermos a memória etnográfica da população, destacou-se a importância do navegador na história da vila, que recebeu o título nobiliárquico de Conde da Vidigueira pelos seus feitos nos descobrimentos, e cuja memória está patente não só neste museu, mas por toda a vila, deste a Torre do Relógio, ao Clube de Futebol e nos nomes de alguns dos vinhos da adega. Na nossa visita, a escultura de Vasco da Gama, na entrada do Museu, serviu de pano de fundo para a fotografia de grupo.
Sabe mais: Museu Municipal da Vidigueira
Centro Interpretativo do Vinho da Talha, Vila de Frades
Daqui seguimos, para a vizinha Vila de Frades, onde visitámos o Centro Interpretativo do Vinho da Talha, que além do espaço museológico, organizado de forma didática, tem uma componente interativa, que nos permitiu um melhor conhecimento do processo do vinho da talha, que foram complementados pelos esclarecimentos do técnico do CIVT. Neste centro estão expostos além de várias talhas seculares, ânforas, malhos e utensílios utilizados na produção do vinho da talha, recuperados das ruínas de S. Cucufate, que além das termas e templo, incluía uma zona agrícola e são bem ilustrativos desta tradição milenar que perdurou até ao nosso tempo.
Sabe mais: Centro Interpretativo do Vinho da Talha, Vila de Frades
Adega Típica de Vinho da Talha, em Vila de Frades
A nossa visita não podia terminar sem uma visita a uma Adega Típica de Vinho da Talha, onde pudemos consolidar todo o conhecimento adquirido nas visitas anteriores com uma parte mais prática, que necessariamente incluiu prova de vinhos, mas também de degustação de produtos regionais, com destaque para os queijos de cabra e os enchidos. Salientamos que o nosso anfitrião nesta adega, foi o responsável das Janelas do Turismo, mas aqui na qualidade de produtor de vinho da talha, que aproveitou a oportunidade para confirmar que Vila de Frades, ostenta orgulhosamente o título de “Capital do Vinho da Talha”, que não é autoproclamado, mas resultou dum processo de formalização, do qual fez parte, e que implica responsabilidades no processo da produção deste vinho, mas também da preservação das suas memórias.
Regresso a Lisboa e agradecimentos
O nosso regresso foi tardio, mas em segurança, tendo sido um dia repleto, que de acordo com os nossos associados correspondeu às expectativas, que nem o início de viagem mais atribulado retirou satisfação. Aqui fica a nossa reportagem fotográfica dos momentos mais significativos, deixando uma vez mais um agradecimento a todos aqueles que connosco colaboraram na superação de algumas dificuldades, à Elsa e ao Luís Amado, das Janelas do Turismo, pela calorosa receção, aos guias da Adega Cooperativa e do CIVT – Marco e David, pelo profissionalismo e cordialidade e ao nosso motorista Nuno Domingos.
Bem-Hajam!
